Project Description
Método de elaboración: manual.
Producto: tortilla artesanal.
Ventajas competitivas: calidad consistente, certificaciones en sistemas de calidad y sanidad por organismos internacionales.
Características:
- Masas suaves y extensibles de fácil manejo manual.
- Tortillas suaves extensibles.
- Buen rendimiento de tortillas por bulto.
- Excelente rollabilidad.