Método de elaboración: manual.

Producto: tortilla artesanal.

Ventajas competitivas: calidad consistente, certificaciones en sistemas de calidad y sanidad por organismos internacionales.

Características:

• Masas suaves y extensibles de fácil manejo manual.
• Tortillas suaves extensibles.
• Buen rendimiento de tortillas por bulto.
• Excelente rollabilidad.