Nueva unidad de negocio: Avena
En línea con nuestra estrategia de crecimiento sostenible y diversificación, en 2024 incursionamos en el negocio de la avena, ampliando nuestra oferta más allá del trigo y fortaleciendo la relación de largo plazo con clientes estratégicos. Esta nueva categoría representa una oportunidad en México, donde la producción nacional es limitada frente a una demanda creciente.
La planta de avena, ubicada en Querétaro, cuenta con procesos de recepción, limpieza, descascarillado, tostado, cortado, laminado y empaque, asegurando trazabilidad completa desde la materia prima hasta el producto final.
Capacidad operativa
+5,000 toneladas de capacidad instalada al mes
+3,500 toneladas de producción al mes
Atendemos a clientes industriales y de autoservicio con un portafolio diverso de hojuelas de avena entera, hojuelas cortadas, harina de avena y cascarilla.
La experiencia inicial nos ha permitido consolidar una operación con gran
aceptación en el mercado. Gracias a la calidad y trazabilidad de nuestros
procesos, este nuevo negocio representa el primer paso de Grupo Trimex
hacia la diversificación de granos y el fortalecimiento de nuestra oferta
integral.
Fortalecimiento agrícola
En Grupo Trimex entendemos que la agricultura regenerativa no solo se asocia con la salud del suelo, la biodiversidad y la mitigación del cambio climático; su enfoque integral también abarca la dimensión humana de los sistemas agrícolas. En otras palabras, no puede haber regeneración ecológica sin regeneración social.
En apoyo al campo, realizamos un piloto de riego por goteo del que aprendimos diversas lecciones que servirán para seguir impulsando proyectos innovadores junto a productores aliados. Destacamos la necesidad de un diagnóstico completo, el acompañamiento y capacitación para el equipo técnico desde el inicio y en cada ciclo, la adaptación del contexto productivo y la claridad en los costos de inversión. Igualmente, detectamos el monitoreo y la evaluación como tareas claves para la sostenibilidad de la iniciativa.
En la región Noroeste, llevamos a cabo un ciclo de 13 pláticas y capacitaciones dirigidas a productores, con el propósito de fortalecer sus conocimientos técnicos y fomentar prácticas agrícolas más sostenibles y seguras. A lo largo de 2024 se abordaron temas como la reducción de costos, las reformas laborales, la agricultura de conservación, la seguridad en el trabajo, el uso de microorganismos y la innovación en sistemas de riego. Estas actividades, realizadas en puntos estratégicos como Ciudad Obregón, El Carrizo y Valle del Yaqui, contaron con la participación de especialistas del sector y una activa asistencia de 111 productores aliados.
AGRIBA Sustentable
Aliados: PepsiCo, Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT)
Ubicación: Bajío, México (14 municipios)
El ciclo otoño–invierno 2023–2024 fue uno de los más desafiantes en el Bajío debido a la sequía y las condiciones climáticas adversas. Aun así, en el proyecto consolidamos avances importantes en productividad, eficiencia de recursos y adopción tecnológica. Logramos un rendimiento promedio de 5 toneladas por hectárea, superando en un 25% el promedio regional de 4 ton/ha y representando ahorros del 21.6% en los costos de producción.
- Nitrógeno: incremento del 11.9% en rendimiento y una mejora del 41.5% en eficiencia del
uso de nitrógeno. - Mitigación: reducción del 22% en emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
- Agua: optimización significativa del 10.2% en uso del agua.
Introdujimos nuevas variedades de trigo (V35 y V27) que mostraron rendimientos competitivos y registramos un aumento de 41.5% en la eficiencia del uso de nitrógeno, gracias al manejo innovador de la fertilización.
En el componente social, realizamos 30 eventos de capacitación que beneficiaron a más de 260 participantes, entre agricultores, técnicos y actores de la cadena de valor.
Tras impactar 2,043 ha en el año 1; 4,937 ha en el año 2, y 1,946.6 ha en el año 3, el proyecto ha mostrado una notable capacidad de adaptación a distintos escenarios.
Más allá de la superficie cubierta, los resultados confirman que la agricultura sustentable puede sostener la competitividad incluso en contextos críticos. Los rendimientos obtenidos superaron el promedio regional; la eficiencia en el uso de agua y nitrógeno permitió producir más con menos insumos; y las prácticas adoptadas incrementaron la resiliencia frente a la sequía. En síntesis, las áreas bajo este modelo demostraron que la sustentabilidad no solo protege, sino que potencia la competitividad de los productores en condiciones adversas.
Campo responsable
Aliados: Alianza Hortofrutícola Internacional para el Fomento de la Responsabilidad Social
(AHIFORES)
Ubicación: norte de Sinaloa y sur de Sonora, México
Continuamos con los esfuerzos por mejorar las condiciones laborales de los trabajadores del campo en dos puntos del país con una extensión de más de 800 hectáreas.
Para 2024, se mantuvo la cifra de participantes del año previo. En total vinculamos a seis productores: algunos continuaron desde el periodo anterior y otros se registraron por primera vez para mejorar la realidad de su entorno en materia del derecho del trabajo y cumplimiento en materia de seguridad laboral y medioambiental. Con todos realizamos una serie de reuniones orientativas tanto presenciales como virtuales, así como visitas de campo donde se abordó la temática de cumplimiento laboral y social en el contexto agrícola.
Trigo regenerativo
Aliados: Grupo Bimbo y Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT)
Ubicación: Guanajuato, Sonora y Sinaloa, México
En 2024 continuamos con el desarrollo de capacidades destinadas a la obtención de trigo panificable bajo condiciones de cultivo locales y criterios de agricultura regenerativa. A lo largo del periodo, vinculamos a 72 productores en el proceso pertenecientes a distintas regiones del país.
Dado que la finalidad de la iniciativa radica en torno al desarrollo de capacidades para el mejoramiento del suelo y de la biodiversidad, así como en la mitigación del cambio climático, las capacitaciones del periodo tocaron temas como:
- Manejo agronómico de trigo
- Agricultura de conservación
- Manejo de enfermedades
- Maquinaria especializada
- Manejo de paja
- Cultivos de servicio
- Innovaciones agronómicas para otoño-invierno
De forma complementaria, realizamos recorridos de campo y eventos demostrativos para que los productores conocieran cómo se lleva a cabo el acondicionamiento de parcela, el manejo de rastrojo en prácticas regenerativas y el uso de camas anchas.
Trigo duro de invierno (HRW)
Aliados: Bartlett Grain Company
Ubicación: Kansas, EE. UU. (9 condados)
En 2024, el proyecto superó las metas, alcanzando un 11% más acres inscritos de lo esperado y una producción de 1.68 millones de bushels* (aprox. 45,900 toneladas), un 15% arriba del objetivo. Destacamos la adopción de la práctica de cero labranza en el 75% de los productores, lo que ayuda a conservar la humedad y reducir la erosión.
La aplicación de fertilizantes con tecnologías de precisión y en etapas óptimas permitió un uso más eficiente de los nutrientes, con rendimientos promedio de 50.45 bushels por acre, superiores al promedio estatal de 43. Los indicadores mostraron un 57% menos erosión que el promedio nacional y un aumento en el índice de carbono del suelo: mayor capacidad de retención de nutrientes y captura de carbono.
También se mejoró la biodiversidad (69% del potencial alcanzado) y la calidad del agua (2.6 puntos de 4), con un uso de energía por bushel 45% menor al promedio estadounidense.
Trigo suave de invierno (SRW) - Missouri y Kansas
Aliados: Bartlett Grain Company
Ubicación: Missouri y Kansas, EE. UU.
El primer año del proyecto sirvió como línea base para medir el impacto de las prácticas agrícolas sostenibles, priorizando la salud del suelo, la reducción de emisiones y la eficiencia en el uso de nutrientes. Como punto de partida, se alcanzó la meta inicial con 5,964 acres inscritos que resultaron en una producción de 556,680 bushels.
Durante el periodo, el 100% de los campos trabajó bajo régimen de temporal (sin riego) y en esquema de doble cultivo, lo que maximiza la productividad del terreno y mejora la cobertura vegetal. El 55% de los acres se manejaron con prácticas de cero labranza y un 45% con labranza reducida, contribuyendo a disminuir la erosión y favorecer la captura de carbono. En fertilización, se logró una eficiencia de uso de nitrógeno 20% superior al promedio estatal. La erosión de suelo fue un 54% menor que la media nacional de trigo y se alcanzó un 64% del potencial de biodiversidad.
Con estas métricas, el proyecto establece una base sólida para expandirse los siguientes meses, manteniendo la meta de 6,000 acres y consolidando un modelo que combina rentabilidad agrícola con beneficios ambientales.
Trigo duro de primavera (HRS)
Aliados: Ceres Global Ag.
Ubicación: Dakota del Norte, EE. UU., y el sureste de Saskatchewan, Canadá
En 2024, el programa aumentó notablemente las superficies inscritas con la participación de productores que aplicaron un conjunto de prácticas destinadas a mejorar la eficiencia en el uso de nutrientes y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Se aplicaron nutrientes a tasa variable, fertilizantes de eficiencia mejorada y tratamientos biológicos de semillas. La totalidad de las hectáreas inscritas se manejaron bajo esquemas de labranza reducida o de cero labranza, con rotaciones de, al menos, dos cultivos, lo que refuerza los principios de la agricultura regenerativa.
Los resultados del programa son significativos: en promedio, el 95% del nitrógeno sintético aplicado fue recuperado en el grano; se obtuvieron rendimientos 28% superiores al promedio regional, y se lograron reducciones en la intensidad de carbono de hasta 21.6% en áreas con fertilizantes de eficiencia mejorada y 9.7%, en áreas con aplicación de nutrientes a tasa variable.
1,733 toneladas de CO2e disminuidas, similar al consumo de más de 170 mil galones de diésel.
En febrero se recibió la visita de agricultores de Dakota del Norte y Saskatchewan para conocer los procesos que sigue el trigo una vez que llega a México.
Trigo suave de invierno (SRW) - Missouri
Aliados: Scoular
Ubicación: Missouri, EE. UU.
El proyecto iniciado el periodo anterior se enfocó en mejorar la salud del suelo, aumentar la biodiversidad en las parcelas y fortalecer la captura de carbono en 5,085 acres de trigo suave de invierno, bajo prácticas agrícolas que buscan restaurar la tierra y hacer más sostenible la cadena de suministro.
Los agricultores participantes adoptaron prácticas clave como rotación de cultivos (2,952 acres), labranza cero y reducida, aplicación fraccionada de nutrientes y uso de cultivos de cobertura. Estas medidas, combinadas con estrategias de manejo eficiente de fertilizantes, han demostrado un impacto directo en la reducción de emisiones y en la mejora de la fertilidad de los suelos.
El potencial del modelo se refleja en los primeros resultados, al registrarse una reducción neta en la huella de carbono de 12.34 toneladas de CO2e por acre en comparación con la línea base, además de mejoras en indicadores de salud del suelo, como niveles de carbono orgánico superiores al 3% en la capa superficial.
Gestión ambiental en la operación
Eficiencia energética y emisiones
En 2024 continuamos con la ruta iniciada tras nuestra adhesión en 2023 a la iniciativa Science Based Targets (SBTi), que refuerza el compromiso de Grupo Trimex con la acción climática y la reducción de emisiones en línea con la ciencia.
Realizamos el primer cálculo de emisiones de alcance 3, complementando los inventarios de alcances 1 y 2 desarrollados en años anteriores y que toman como línea base el año 2022. Este ejercicio se llevó a cabo conforme a los lineamientos del Greenhouse Gas (GHG) Protocol, con la participación de las áreas de Compras, Abasto, Logística, Proyectos, Operaciones, Transporte y Desarrollo Sostenible y Comunicación.
Obtuvimos una visión integral de nuestra huella de carbono, determinando que el alcance 3, asociado principalmente a la cadena de suministro, representa alrededor del 92% de las emisiones totales, lo que destaca la relevancia de la colaboración con proveedores y aliados estratégicos.
El año 2022 marca un punto de partida para la construcción de una estrategia integral de mitigación de emisiones, actualmente en desarrollo. Este esfuerzo, además de fortalecer nuestra gestión ambiental, sienta las bases para avanzar hacia un modelo de operación más eficiente y resiliente frente al cambio climático.
Para 2025 se prevé la publicación de la estrategia en la materia, a fin de conocer de manera más completa la evolución de nuestras emisiones y las metas a alcanzar.
Consumo de agua
La gestión eficiente del agua es clave para el Grupo debido a su papel fundamental en el acondicionamiento de la materia prima, etapa en la que se humedece el grano para facilitar la molienda. El agua también se utiliza en actividades de limpieza y en servicios generales de planta.
En 2024, del total de agua consumida, el 50.86% provino de pozo y el 49.13% de la red municipal.
Manejo de residuos
Dado que el proceso de molienda es noble y aprovecha la totalidad de la materia prima, en Grupo Trimex no se generan residuos de la producción, por lo que hemos puesto el foco en los residuos generados en otros procesos que abarcan el empaquetado y los insumos, así como en trabajar en la homologación entre las plantas, a fin de aumentar la cantidad de residuos valorizables en el futuro.
En 2024, registramos 3,343.21 toneladas de residuos provenientes de las plantas de producción (no se incluyen residuos electrónicos), de los cuales, 96.45% se trató de residuos no peligrosos y 3.55% de residuos peligrosos. De acuerdo con la legislación, contamos con un almacén temporal para el manejo de residuos peligrosos.
Más de 32,000 piezas entre tarimas de madera y de plástico fueron reutilizadas y el cartón se envió a reciclaje (17.12%). Igualmente, la chatarra y el metal (3.07%). Al cerrar el periodo, 1,736.46 toneladas de residuos fueron destinadas a eliminación y un 52% de residuos fueron enviados a vertedero.
