Procedimiento para la base

1. Mezclar agua y huevo en la batidora con el aditamento globo, por 1 minuto a velocidad media.
2. Agregar la harina preparada Pastel Esponja sabor Vainilla y continuar mezclando hasta que se incorpore con los líquidos.
3. Con la ayuda de una espátula retirar la mezcla adherida de los bordes del cazo, batir a velocidad alta por 10 minutos.
4. Depositar la mezcla en 3 moldes previamente engrasados y hornear a 160 °C por aproximadamente 40 minutos. Dejar enfriar.

Para armar el pastel y la cobertura

1. Cortar las piezas de bizcocho por la mitad de forma horizontal (en total tendremos 6 piezas).
2. Humectar con el jarabe de tres leches solo 3 piezas de bizcocho y como relleno agregar un poco de crema batida y los trozos de chocolate blanco hasta formar el pastel.
3. Una vez armado el pastel cubrir ligeramente los laterales con la crema batida. En la parte superior formar una espiral con la ayuda de la espátula, para finalizar decorar con los sprinkles de colores.
4. Si lo desea, repetir los pasos del 1 a 4 para rellenar y decorar las restantes 3 piezas de bizcocho.