- Mezcla el agua, la canela y el piloncillo para hacer un jarabe espeso.
- Retirar las ramas de canela
- Verter en la harina mezclada con polvo para hornear y manteca de cerdo.
- Amasar hasta que esté húmeda Reposar la masa por 30 min
- Extennder la masa con harina y formar tiras
- Freir en aceite.
Recetario
Ingredientes
- 1 kilo de harina de trigo Selecta®
- 2 rajas de canela
- 1 piloncillo chico
- 1 cucharada sopera de manteca de cerdo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Aceite vegetal, el necesario para freír
