Método de elaboración: manual.

Producto: pan dulce, empanadas, galletas, pan blanco artesanal, pastelitos y botanas (Extruídos y coberturas de cacahuate).

Ventajas competitivas: calidad consistente, certificaciones en sistemas de calidad y sanidad por organismos internacionales.

Características:

• Especial para manejo manual.
• Masas suaves y extensibles.
• Piezas de pan con miga suave y esponjosa.
• Mezclas homogéneas en extruídos.
• Coberturas de cacahuate.