Procedimiento

1. Verter 350 g de huevo en el cazo de la batidora y agregar RichCreme® Vainilla.
2. Mezclar con paleta en 1ª velocidad durante 1 minuto.
3. Cremar en 2ª velocidad durante 3 minutos.
4. Incorporar 225 g de agua y 300 g de aceite y mezclar en 1ª velocidad durante 1 minuto.
5. Retirar la mezcla adherida de la pared del cazo con una espátula.
6. Cremar en 2ª velocidad durante 3 minutos.
7. Vaciar en capacillos previamente engrasado y hornear a 190 °C por 30 a 35 minutos.
8. Decorar con el betún y ralladura de chocolate al gusto.