Ingredients
- 500 g Pastel Red Velvet
- 150 g Huevo fresco
- 50 g Aceite
- 160 g Agua
- 500 g Pastel Piña Colada
- 175 g Huevo fresco
- 150 g Oil
- 175 g Agua
- Al gusto mermelada de fresa
- Al gusto mermelada de piña
- Al gusto gragea blanca
Preparation
Para los Garibaldis de Red Velvet
- Verter el huevo con la mitad del agua en el cazo de la batidora y adicionar el Pastel Red Velvet.
- Mezclar con paleta durante 1 minuto en la 1ª velocidad.
- Cremar durante 4 minutos en la 2ª velocidad.
- Incorporar el resto agua y el aceite. Mezclar 1 minuto en 1ª velocidad.
- Retirar la mezcla adherida de los bordes y batir 2 minutos en la 2ª velocidad.
- Depositar en moldes previamente engrasados.
- Hornear a 170° C por aproximadamente 20 minutos.
- Decorar al gusto.
Para los Garibaldis de Piña Colada
- Verter los ingredientes en el cazo de la batidora y adicionar el Pastel Piña Colada.
- Mezclar con paleta durante 1 minuto en la 1ª velocidad.
- Retirar la mezcla adherida en los bordes del cazo.
- Batir durante 4 minutos en la 2ª velocidad.
- Depositar en moldes previamente engrasados.
- Hornear a 100 °C por aproximadamente de 30 a 35 minutos.
- Decorar al gusto.